Frédéric Bleuzen

maître artisan chocolatier

Nos Chocolats

 ganache à la menthe fraîche.

Praliné aux graines de coriandre.

Praliné aux graines de Sésame Noir,

torréfiées et caramélisées.

Ganache au citron vert, orange amère et fruit de la passion.

Praliné Piémont igp.

Ganache « grand cru » de Madagascar.

Ganache à la framboise.

Ganache à la fève de Tonka.

Pâte d'amande façon Calisson, melon, orange et citron.

Praliné intense lait.

Ganache « grand cru » St Domingue.

Ganache « grand cru » du Vietnam.

Ganache au cassis noir de bourgogne

Praliné à l'ancienne lait, feuilleté

Ganache caramel au beurre salé

Ganache aux fruits de la passion.

 Ganache « grand cru » du Pérou.

Ganache« grand cru » du Mexique.

Pâte d'amamde à la pistache.

Ganache au sarrasin

Ganache poire et fleur de caramel.

Praliné crêpe dentelle.

Ganache « grand cru »de Papouasie nouvelle Guinée.

Ganache « grand cru » des Philippines.

mendiant noir

caramel au beurre salé

orangette